Schlonz Pflaumen-Streusel-Oatmeal

Es ist mal wieder soweit: Tanja hat ein gesundes Frühstück für die hr3 Morningshow vorbereitet. Heute wird's knusprig – mit ihrem Pflaumen-Streusel-Oatmeal. Das Rezept haben wir hier für Euch.

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Loca-tag 'teaser_more_audio_sr' not found So schmeckt Tanjas Pflaumen-Streusel-Oatmeal

Schlonz Pflaumen-Streusel-Oatmeal
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Sieht nicht nur gut aus, es schmeckt auch echt lecker: Tanja überzeugt Tobi mit ihrem Pflaumen-Streusel-Oatmeal. Ein gesundes Frühstück mit Pflaumen, Haferflocken und Mandeln.

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Zutaten für 1 Portion

Für das Oatmeal:

  • 50 g Haferflocken
  • 200 ml heißes Wasser
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • 1/2 TL Zimt


Für die Streusel:

  • 30 g zarte Haferflocken
  • 15 g gemahlene Mandeln
  • 15 g Kokosblütenzucker
  • 10 g Mandelmus
  • 1 EL kaltes Wasser
  • 1 TL Zimt


Außerdem:

  • 3-5 Pflaumen
  • Zimt und Kokosblütenzucker nach Belieben
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So geht die Zubereitung

Zuerst geht's ans Oatmeal: Gebt die Haferflocken mit Kokosblütenzucker und Zimt in eine Schüssel und übergießt alles mit heißem Wasser. Alles gut verrühren und dann beiseite stellen.

Für die Streusel verknetet Ihr alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mit den Händen zu einer krümeligen Masse. Wascht und entkernt anschließend die Pflaumen und richtet sie mit dem Oatmeal und den Streuseln zusammen an. Gebt zum Schluss noch Zimt und Kokosblütenzucker nach Geschmack darauf – und lasst's Euch schmecken!

Sendung: hr3, "Die hr3 Morningshow", 16.09.2019, 06:50 Uhr

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