Schlonz der Woche: Mango-Kokos-Bowl

Jede Woche bringt Tanja ein neues gesundes Frühstück mit in die hr3 Morningshow. Diesmal gibt's eine fruchtige Mango-Kokos-Bowl – natürlich mit Tanjas Lieblings-Zutat Skyr.

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Zutaten für 1 Portion

  • 1 Mango
  • 150g Skyr
  • 1 TL Honig
  • 100g Heidelbeeren
  • 1 EL Mandeln
  • 1 TL Kokosraspel
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Schlonz der Woche: Mango-Kokos-Bowl

So geht's

Als erstes würfelt Ihr die Mango. Die Hälfte davon püriert Ihr mit Quark und Honig. Gebt die Mischung anschließend in eine Schüssel.

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Loca-tag 'teaser_more_audio_sr' not found Tobi probiert Tanjas Mango-Kokos-Bowl

hr3 Moderatoren Tanja Rösner und Tobi Kämmerer
Ende des Audiobeitrags

Im Anschluss daran röstet Ihr die Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett an. Gebt die restlichen Mangowürfel, die Heidelbeeren, die Mandeln und die gerösteten Kokosraspel auf den Mango-Quark.

Wer es morgens eilig hat, bereitet die Quark-Mischung einfach am Vorabend schon zu und gibt am Morgen nur noch die restliche Mango, die Mandeln, die Heidelbeeren und die Kokosraspel drauf.

Sendung: hr3, "Die hr3 Morningshow", 02.09.2019, 05:00 Uhr

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