Schlonz der Woche: Mango-Lassi-Oats mit Aprikosen-Chiapudding

Jede Woche bringt Tanja ein gesundes Frühstück mit in die hr3 Morningshow. Meistens ist das ein bisschen matschig – "schlonzig", wie Tobi sagt. Aber es schmeckt immer super! Heute gibt's Overnight Oats mit Mango-Lassi und Aprikosen-Chiapudding.

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Zutaten für 1 Portion

  • 5 EL kernige Haferflocken
  • 2 Aprikosen
  • 75 ml Milch
  • 25 g Mango
  • 40 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 10 g Chiasamen
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Schlonz der Woche: Mango-Lassi-Chia-Overnight Oats

Püriert die Mango, den Joghurt und 25 ml Milch mit einem Stabmixer. Rührt anschließend die Chiasamen unter und lasst den Mango-Lassi-Chiapudding über Nacht im Kühlschrank quellen.

Als nächstes püriert Ihr die restliche Milch mit 2 Aprikosen. Mischt die Haferflocken unter und lasst auch diese Mischung über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Am Morgen bringt Ihr beides zusammen: Füllt zuerst etwas von der Haferflocken-Milch-Mischung in ein Glas oder eine Brotdose. Darauf gebt Ihr den Mango-Lassi-Chiapudding. Anschließend folgt wieder eine Schicht der Haferflocken-Mischung. Zur Deko könnt Ihr ein paar Aprikosen- oder Mango-Wüfel auf Euren Schlonz geben. Fertig!

Sendung: hr3, "Die hr3 Morningshow", 26.08.2019, 05:00 Uhr

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