Schlonz der Woche Süßer Hummus

Tanja aus der hr3 Morningshow hat sich diese Woche ein Rezept mit Hummus rausgesucht. Dazu eine fruchtige Mischung aus Bananen, Heidelbeeren und Kiwi. Klingt nach einem sehr gesunden Frühstück.

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Die Zutaten für zwei Personen:

  • 400 g Kichererbsen
  • das Mark von 1 Vanilleschote
  • 100 g Heidelbeeren
  • 2 Kiwis
  • 1 mittelgroße Banane
  • 100 ml Wasser
  • 3 Spritzer Agavendicksaft
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Und so geht's

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Schlonz der Woche Süßer Hummus
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Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Dann die Banane und Kiwi schälen und in Würfel schneiden. Die Kichererbsen mit dem Vanillemark und Wasser pürieren und mit Agavendicksaft verfeinern. Abschließend die Hummuscreme mit Banane, Kiwi und Heidelbeeren garnieren und servieren. Anstatt Heidelbeeren könnt Ihr auch Erdbeeren nehmen.

Sendung: hr3, "Die hr3 Morningshow", 23.03.2020, 07:20 Uhr

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