Rezept: Golden Milk Das ist Tanjas Wunderwaffe fürs Immunsystem!

Überall schnieft und hustet es. Höchste Zeit, dass Immunsystem zu stärken! Tanja aus der hr3 Morningshow schwört auf die Golden Milk. Die wärmt nicht nur wunderbar, sondern puscht eure Abwehrkräfte auf die leckere Art!

Tanja präsentiert ihren Schlonz der Woche, die Golden Milk
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Eine oft unterschätzte Zutat für ein starkes Immunsystem ist gute Laune! Und die wird durch Tanjas Golden Milk sehr aktiv gefördert. Der warme "Ingwer-Shot" ist außerdem leicht zubereitet. Aus Milch, Kurkuma, Ingwer und Zimt und einer Prise Muskat bereitet ihr ganz schnell einen wohltuenden Heiltrank zu! 

Tanja hat noch etwas Pfeffer dazu gegeben, für Tobis Geschmack etwas zu viel. Nach dem ersten Schluck kann er kaum noch sprechen.

Wie stärkt Golden Milk das Immunsystem? 

Kurkuma ist vor allem wegen der entzündungshemmenden Wirkung des Curcumin ein beliebtes Hausmittel in der Erkältungszeit. Die gesundheitliche Wirkung am Menschen ist wissenschaftlich nicht nachgewiesen – für den Wohlfühlfaktor ist Kurkuma aber nicht nur im Curry eine unentbehrliche Zutat. 

Anders sieht es beim Ingwer aus. Der setzt mit seinen Scharfstoffen die weißen Blutkörperchen des Immunsystems in Alarmbereitschaft. Auch Zimt hemmt Entzündungen und lindert so nachweißlich Erkältungsbeschwerden. 

Weitere Informationen

Die Zutaten (für eine große Tasse)

  • 300 ml Milch oder Haferdrink
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 cm Ingwer
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Kokosöl
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Erhitzt die Milch vorsichtig in einem Topf (nicht kochen lassen). Rührt dann die Gewürze und das Kokosöl unter. Weil’s vor allem gut für die Laune ist, süßt ganz nach Belieben mit Honig nach. Alles gut vermischt? Jetzt nur noch die Golden Milk durch ein Sieb in eine große Tasse gießen – und genießen! 

Gute Besserung!