Himbeeren sind die perfekte Fruchtbeilage in eurem gesunden Frühstück: Nicht zu süß (nur 1,8 g Zucker auf 100 g Himbeeren), nicht zu sauer und voller gesunder Inhaltsstoffe, wie z.B. Vitamin C und E. Diese Vitamine stärken nicht nur das Immunsystem, sondern wirken ebenfalls entzündungshemmend.

Proteine gefällig? Die liefert euch der Hüttenkäse – und zwar reichlich. Der Fettanteil ist dagegen mit nur 4,3 g ziemlich gering, der Hüttenkäse somit relativ kalorienarm, verspricht aber eine langanhaltende Sättigung.

Und so geht's

Den Hüttenkäse mit Ahornsirup mischen, Himbeeren vierteln und zusammen mit Sesamsamen, Kokoraspeln und Mandeln auf den Hüttenkäse geben.

Geht ruckzuck – und fertig!